Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 23 февраля
Вакансия № 29417561

Директор ресторана

по договоренности, опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
• Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана
• Полное обеспечение административно-хозяйственной деятельности ресторана
• Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана
• Взаимодействие с руководителями Управляющей компании на стадии открытия ресторана и этапе согласования условий касательно работы ресторана
• Участие в разработке концепции ресторана
• Переговоры и взаимодействие с надзорными и контролирующими органами, обеспечение долгосрочных деловых отношений
• Формирование команды и корпоративной культуры ресторана
• Управление основными экономическими показателями ресторана
• Выполнения плана по бюджету, выручке
• Участие в маркетинговых мероприятиях
• Оптимизация расходов (контроль использования материально-технических ресурсов)
• Контроль соблюдения стандартов и качества обслуживания
• Предоставление отчётности по деятельности ресторана в Управляющую компанию
Требования:
• Высшее образование в сфере экономики либо гостинично - ресторанного бизнеса
• Опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящей должности не менее 5 лет
• Успешный опыт открытия ресторана с "нуля"
• Знание стандартов качества и обслуживания
• Знание правил, норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований
• Хорошо развитые управленческие компетенции, опыт построения эффективной команды
• Готовность внедрять новые проекты, инициативность
• Развитые коммуникативные навыки, аналитические способности
Условия:
• Работа в г. Астана
• График работы 6/1
• Достойная оплата труда
Полный рабочий день
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях: